GW最終日は誕生日…ダイエットだけどケーキは食べる！

誕生日にはやっぱりバースデーケーキですよね。
ダイエット中でも特別な日の特別なものは食べたいですし、こういうことは大切にしていきたいことですよね。

ということで、今年はいつもとは変えて、米粉のシフォンにしてみました。

ダイエットっていつまでするもの？？

50歳をすぎたころから、中々痩せないな？って思われたことありませんか？

以前だったら、体重が増えても、ちょっと気をつければすぐに戻っていたものが、なんだか思ったように落ちない…💦
あれ？？と思いながら、次の行事がやってくる。

そうこうしているうちに、薄紙を重ねるがごとく増えていっていた体重←懐かしい目…

そうなんですよ。
やっぱりこの頃から、代謝も落ちる！筋肉量も落ちる！！で、思ったようには体重は落ちていかなくなってしまいます。

だから…
ダイエットはこれからずっとなのです。

いつまで！！という期限を決めるものではなく、一生付き合っていくものという意識が必要になってきます。

無理なくずっと続けられる食事管理

今日の私のように、お誕生日だけどケーキは食べない！とか…
旅行中だけど、ダイエットしているから食事は控えめに！とか…

もちろん爆食いをしてはいけませんが、○○があるからというのは、ずっとありますから、特別なことを愉しめないのは人生がもったいない！（笑）

GWが終わってからとか、行事が終わってからというのも、なしです。
これらのことも通常の毎日としてとらえます。

だからこそ、毎日無理なくずっと続けることができることが重要です。

朝ごはん

しっかりたんぱく質を意識して摂ります！
寝ている間に、筋肉がエネルギーとして使われるので、朝起きると筋肉量が減っています。
それを回復させるためにも、たんぱく質をしっかり摂りましょう。

以前の私は、朝は食欲がなく（晩ごはん食べ過ぎ）、朝はコーヒーだけとか、食べないとかという、カラダのことを学んだ今、とても怖いことをしていたなと思ってます。
還暦前に、チェンジすることが出来て良かった(^^)v

パンとコーヒーの方は、何かしらたんぱく質プラスしてみてくださいね。
1日に75ｇのたんぱく質を摂りたいので、朝ごはんでまずは25ｇです。
（ちなみに納豆1パックで7ｇです）

私の現在は美味しいシェイクから…
プロテインだけでなく、カラダに必要な栄養が色々と入っているのでこれだけでも大丈夫(^^)v
しかも腹持ちもよいのですわ～

美味しい♡
ミルクセーキ味にアレンジ

この後もう一杯！
マンゴー味にプロバイオティクスを追加して
腸活も意識★

昼ご飯

一人の昼ご飯は適当になっていませんか？
お昼時間になったから、何か食べなきゃ！！と思って、手軽に食べられるものをパパっと食べるのがお昼ご飯でした。

パパっと食べれるもの…
ご飯・パン・ラーメンなどなど…炭水化物だらけ。
もちろん、炭水化物も大切なエネルギーですけど、摂りすぎると脂肪として蓄積されてしまいます。
さらに蓄積されたものを使う機会がない＝さらにエネルギーとなる炭水化物を摂ることで、定着しちゃう！という悪循環を毎日繰り返していたわけです。

お野菜などもしっかり摂れていない。
大切なたんぱく質も全然取れていない。（意識していない）
お昼も朝と同様25ｇ程度のたんぱく質は必要になるのですけどね…

お昼も一人で手軽に！そして栄養のあるものを摂っていきましょう～～。

私はお昼もシェイクです(^^)v

晩ご飯

夜はしっかり食べます！
食べることが好きだからこそ、美味しいものをしっかり食べたいからこそ、朝昼はおさえています。

お昼ご飯に、このしっかりご飯を持ってくるとさらによいのでしょうが、家族と一緒に楽しく美味しく食べたいので、私は晩ご飯に力を注いています（笑）

ダイエット中だから…ということで、あれこれと制限をすることはあまり意識していませんが、今は、家族の健康を考えながら、献立を考えています。

家族は、私のようにお昼もシェイクというわけにはいかないので、かなりがっつりとした食事をしているので、夜も何もかもしっかり食べるとやっぱり良くないので…

晩ご飯で、白米やパンなどはあまり登場しません。
たんぱく質中心のメニューにお野菜！！という感じです。

だから、かつ丼とか親子丼とか、そういう丼物がほとんど登場しません。
丼ものって、とてもお手軽だから、昔はよく作っていましたね。

豆苗３回収穫しました（笑）
麺はZENBの細麺です
ZENBは黄えんどう豆でできているので
たんぱく質も食物繊維も豊富な麺でおすすめです！！！
醤油味のスープもついていたので今回はそれで
ハム・温玉もプラス
黒コショウいっぱいかけていただきました

おやつ

今日のおやつは特別にバースデーケーキです。

普段は、あまりおやつは食べないかな？？
その代わり、遊びに行った時などはしっかりいただきます。

ここぞ！という時に食べたいので、普段は食べない！

ふり返ってみると、結構だらだらと食べていたように思います。
・なんとなく口さみしいから
・なんかお腹が空いた気がする
・甘いものを欲する
などなど…
これは、体重増加してしまいます。（経験者は語る）

美味しいものを美味しく食べるために、上記のようなときにおやつを食べない！
甘いものも、カラダの中に栄養が満ちてくると、不思議と欲する気持ちが変わってきます。
不思議なんですけどそうなるんです～～。

そして小麦系のモノ、パンやパスタ、ケーキも大好きなのですが、食べ過ぎると苦しくなってしまいます。

これ、以前の私は気づいていなかったと思うのです。
かなりカラダが無理をしていたように思います。

今も食べますが、以前に比べると断然量が減っています。

小麦粉のグルテンは、食欲増進作用もあるらしいので要注意ですね！

今日のケーキは米粉のシフォンにしました。
カラダに良いものを摂りたいですが、美味しくないものは食べたくありません（笑）
だから、たまのケーキはOKなのですが、今日は自分で作るから、米粉にしてみました。

初めてのレシピでしたが、キレイに美味しくできました。
シフォンはこれからこれにしようと思います。
小麦の方がふわふわ感はありますが、家で作るケーキならこっちがいいかも。

忘れないようにレシピ！！

卵：2個（今日は卵白１個分残ってたのでそれも使う）
米粉：40ｇ
甜菜糖：50ｇ（ラカントの方がいいですね）
米油：大2
お湯：25cc（50℃ぐらい）

卵黄と卵白に分けて卵白の方は出番まで冷蔵庫へ！
オーブンを180℃に予熱
卵黄+甜菜糖25ｇをまぜまぜ
米油+お湯を投入してまぜまぜ
米粉を入れてしっかりまぜまぜ
卵白登場
泡立てて甜菜糖25ｇを３回に分けて投入
ボールをひっくり返しても落ちないぐらい泡立てたら、1/3を卵黄に入れてしっかりまぜまぜ
残りの卵白と卵黄を泡をつぶさないようにしっかりまぜる
型に入れて空気を抜いて180℃のオーブンで25分焼成
焼きあがったらひっくり返してさましましょう～～
冷めたら方から抜いて好きなようにアレンジ
今日はイチゴと甘さ控えめ生クリームで