公開日：2024/05/26 / 最終更新日：2024/05/27

ダイエットメニューに最適！メイプルシロップで食べてもいいおやつ作り

ダイエット中、甘いものを我慢するのは辛いですよね？

私はメイプルシロップが大好きなのですが、ダイエットにもとても良いものだと知りました。そこで、メイプルシロップがダイエットにどう役立つのかを調べてみました。

メイプルシロップの栄養成分や他の甘味料と比較した際の優れた点や具体的なおやつレシピ、ヘルシーパンケーキやオートミールクッキー、ヨーグルトパフェ、コーヒーゼリーなど簡単に作れるものをご紹介します。

読んでいただくと、カロリーを抑えつつ栄養バランスの取れた間食を意識でき、メイプルシロップがカラダにもキレイさにも優れているものだと感じてもらえると思います。

ダイエット中に使える甘味料としてメイプルシロップ

メイプルシロップは、自然由来の甘味料として広く知られています。美味しさだけでなく、健康にも良い栄養成分を多く含んでいる点にあります。ここでは、メイプルシロップの栄養成分や他の甘味料と比較した際の特徴、そしてダイエットに役立つポイントについてお伝えしますね。

メイプルシロップの栄養成分

メイプルシロップには多くの栄養素が含まれているそうです。主な成分は、炭水化物が中心ですが、特にショ糖（スクロース）が豊富で、ビタミンB2やB5、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも微量に含まれています。そして、抗酸化物質であるポリフェノール類を含んでいるので、体内での酸化ストレスを軽減してくれる効果もあるようです。
そしてなんといっても、メイプルシロップは低GI値（グリセミック・インデックス）食品であり、血糖値の急激な上昇を避けるために適しているのでダイエットに最適です。

他の甘味料との比較

白砂糖は、栄養分はあまりなくカロリーが高い食品です。はちみつも自然由来の甘味料ですが、そのカロリーはメイプルシロップに比べて高めです。メイプルシロップはカロリー制限中でも適度な量で摂取でき、かつ栄養価のバランスが良い甘味料と言えます。

ダイエットに役立つポイント

メイプルシロップをダイエットに取り入れる際のポイントをいくつか紹介しますね。
・適量を守る！
メイプルシロップは自然な甘さを提供してくれますが、カロリーゼロではないため、摂取量をコントロールする必要があります。
・満腹感が持続できる
低GI食品であるため、血糖値の急上昇を抑える効果が期待できるので、お腹がすきにくいという利点があります。
・抗酸化作用がある
体内の炎症を抑え、健康的なダイエットをサポートしてくれます。

ダイエットに最適なおやつの選び方

ダイエット中だからといって、全てのおやつを我慢することはしたくないですよね。適切なおやつを選ぶことで、満足感を得つつ健康的にダイエットを進めることも可能になるはず…。大切なのは、食べるタイミングと栄養バランスを考えることです。メイプルシロップを使ったヘルシースナックも一つの有効な選択肢となります。

カロリーと栄養バランス

ダイエット中のおやつ選びでは、カロリーの摂取量を意識することも肝心です。一般的におやつのカロリーは100〜200キロカロリー程度に抑えることが推奨されています。
そして大切なのは、カロリーだけでなく栄養バランスをしっかり考えることです！！タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど、体に必要な栄養素をバランスよく摂取することで、ダイエットがより効果的になりますよ。

間食タイミングの重要性

間食を取るタイミングも、ダイエットの成功には重要なカギとなります。適切なタイミングで間食を取ることで、次の食事での過食を防ぐことできます。一般的には、午前10時から11時頃および午後3時から4時頃が適切な間食のタイミングとされています。この時間帯に軽いおやつ（たんぱく質が摂れるといいんですけどね）を摂ることで、血糖値の急激な変動を防ぎ、持続的なエネルギー供給が可能となります。しかし、夜遅くにおやつを食べると、余分なカロリーを摂取しやすくなるため（２倍ともいわれています）やめましょう！

メイプルシロップを使ったおやつの利点

甘いものを好む人にとって、メイプルシロップは優れた選択肢の一つになりますね。例えば、プレーンヨーグルトにメイプルシロップを少量加えるだけで、美味しくヘルシーなスナックが完成します。また、メイプルシロップを使ったおやつレシピにはオートミールクッキーやパンケーキなどもあり、これらは低カロリーで栄養バランスが取れたおやつになります。さらに、小さじ2〜3杯のメイプルシロップは、1日の推奨砂糖摂取量を超えないため、適度な量を摂取することにより、罪悪感なく甘みを楽しむことができます。

メイプルシロップを使ったおやつレシピ

以上のことからメイプルシロップは、さまざまなおやつに使用することで、ヘルシーかつ美味しいスイーツを楽しむことができます。以下では、メイプルシロップを活用した４つの健康的なおやつレシピをご紹介します。

ヘルシーパンケーキ

健康的なパンケーキを作るためには、全粒粉やオートミールを使うとさらに良いですね。

材料：全粒粉1カップ、ベーキングパウダー小さじ1、塩ひとつまみ、卵1個、無脂肪牛乳1カップ、メイプルシロップ大さじ2、バニラエッセンス少々
作り方： 1. ボウルに全粒粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 2. 別のボウルに卵を溶きほぐし、無脂肪牛乳、メイプルシロップ、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。 3. 乾燥材料のボウルに液体材料を少しずつ加え、ダマがなくなるまで混ぜまて焼きます。4 仕上げに適量のメイプルシロップをかけて完成です。

オートミールクッキー

オートミールクッキーは、食物繊維と栄養が豊富で、特別なおやつにぴったりです。メイプルシロップを使用したクッキーのレシピは次の通りです。

材料：オートミール1カップ、小麦粉1カップ、ベーキングパウダー小さじ1/2、塩ひとつまみ、無塩バター1/2カップ、メイプルシロップ大さじ4、卵1個、バニラエッセンス少々、好みのナッツやレーズン適量
作り方： 1. オーブンを摂氏180度に予熱します。 2. オートミール、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜたボウルを用意します。 3. 別のボウルで、無塩バターをクリーム状になるまでかき混ぜ、メイプルシロップ、卵、バニラエッセンスを加えます。 4. 乾燥材料を少しずつ加え、均一になるまで混ぜます。最後にナッツやレーズンを加えます。 5. 生地をスプーンで適量すくい、天板に並べます。 6. 180度のオーブンで約12～15分で焼きます。（焼き加減は調整してくださいね）

ヨーグルトパフェ

爽やかで軽いヨーグルトパフェは、ヘルシーな朝食やデザートにもってこい。メイプルシロップととても相性が良いのです(^^)v

材料：無脂肪ヨーグルト1カップ、お好みで季節のフルーツ（ベリー類、バナナなど）適量、メイプルシロップ大さじ2
作り方： 1. グラスやボウルに無脂肪ヨーグルトを入れます。 2. 季節のフルーツをかけます。 3. 最後にメイプルシロップを回しかけて完成です。シンプルですが、栄養満点でとっても美味しいですよ。

コーヒーゼリー

少しリッチで大人の味わいが楽しめるコーヒーゼリーは、メイプルシロップで甘さを加えることで一層美味しくなります。

材料：市販のボトルコーヒー（無糖）500ml、粉寒天2ｇ、メイプルシロップ適量、生クリーム適量
作り方： 1. 鍋にコーヒー・寒天を入れ沸騰したら弱火で２分、しっかり混ぜて寒天を溶かします。2. 容器に流し込み、冷蔵庫で冷やします。 4. 固まったら、仕上げにメイプルシロップをかけ、生クリームを添えて完成です。メイプルシロップの甘さと生クリームがコーヒーのほろ苦さを引き立ててくれますよ。