鮪のたんぱく質がもたらす健康効果とは?
先日、父の90歳の誕生日にリクエストの手巻きずしをみんなでいただきました♡
父の体調のこと、私たち夫婦の体型のことも考えて、鮪は赤身で(笑)
たくさん食べたので、鮪が持つ健康の秘訣について調べてみました!
鮪は美味しいだけじゃなく、たんぱく質がたっぷり含まれているんです。
たんぱく質は私たちの体にとって大切な栄養素で、筋肉を育てたり、元気な毎日を支えてくれたりするので、日々積極的に取り入れています。
この記事では、鮪に含まれるたんぱく質の種類や、その栄養成分を詳しく紹介しながら、具体的にどのように健康効果をもたらすのかを見ていきます。
例えば、筋肉の成長や免疫力の向上、さらには脳の健康を保つためにも鮪のたんぱく質は大活躍らしいのです。
食事に取り入れるヒントになるといいなと思っています。✨
ぜひ、この記事を読んで、あなたの食生活に鮪を加えて、元気で健康な日々を楽しみましょう!

鮪のたんぱく質の基本
鮪(まぐろ)は、栄養満点な食材として知られていますが、その中でも特に重要なのがたんぱく質です。
たんぱく質は体の成長や修復に欠かせない成分であり、私たちの健康にとって非常に大切です。
では、鮪にはどんなたんぱく質が含まれているのでしょうか?それについて詳しく見ていきましょう!💖
鮪に含まれるたんぱく質の種類
鮪のたんぱく質は、主に筋肉を構成するアミノ酸からできています。
アミノ酸は20種類あって、そのうち9種類は体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります!!
鮪には必須アミノ酸が豊富に含まれているため、特に積極的に食べたい食材のひとつなんです!😊
鮪のたんぱく質は、筋赤身と呼ばれる部分に多く含まれています。
鮪の栄養成分
鮪は、たんぱく質以外にも様々な栄養成分が含まれています。
特にビタミンB12は、神経や血液を作る上で重要な役割を果たしているので、鮪を食べることで健康的な体を保つ助けになりますね✨。
また、鮪にはオメガ3脂肪酸が多く含まれており、これは心臓や脳の健康を保つためにとても重要です。オメガ3脂肪酸は、炎症を抑えたり、血圧を下げる効果があるとされています。
このように、鮪はたんぱく質が豊富で、さまざまな栄養素が含まれている健康的な食品です。普段の食事に取り入れることで、より一層元気で健康的な体作りができそうですね!💪🍣
鮪のたんぱく質がもたらす健康効果
鮪(マグロ)は、私たちの健康にとって、とっても重要な食材です!
特に豊富に含まれるたんぱく質が、私たちの体にどんな良い効果をもたらすか、見ていきましょうね♡
筋肉の成長と維持
まず最初にご紹介するのは、筋肉の成長と維持に関することです。
たんぱく質は体の筋肉を作るための重要な栄養素で、特に鮪に含まれているたんぱく質は高品質だそうですよ。
これを摂ることで、筋肉の回復や成長を助けてくれる!
じっくりと漬け込んだ鮪の刺身とか、焼き鮪など、いろいろな形で楽しむことができるのもいいですよね。
免疫力の向上にも繋がるそうです。
たんぱく質は免疫細胞の生成をサポートするもので、鮪に豊富に含まれているアミノ酸がこれを助けてくれるそうです。
特に、鮪にはオメガ3脂肪酸も多く含まれていて、これらが炎症を和らげ、風邪を引きにくいカラダをつくってくれますね。
鮪を使った健康的なお食事を
今回はとっても美味しい赤身の鮪をお安く購入できました。
新鮮な鮪のお刺身は、素材の味を楽しむことができて、栄養も豊富♪
少し醤油をつけて、わさびを少々、お好みで柚子を絞って食べると格別です♡
他にも、ちらし寿司や、海鮮丼にしても美味しいですよね!
父のリクエストでうちでは手巻き寿司にしました。
そのままと漬けと…漬けはお醤油と味醂で!!私は漬けが好きです(^^♪
鮪とアボカドを組み合わせた、健康的なサラダもおすすめです。
アボカドは良質な脂肪を含んでいて、鮪との相性が抜群!
サラダには、レタスやトマト、キュウリなど、お好みの野菜を加えて、オリーブオイルとレモン汁でさっぱり仕上げると、栄養満点で見た目も美しい一品になりますよ♪
私はハーブソルトとブラックペッパーもかけちゃいます。

鮪のカマも、BBQの時に塩焼きにして食べることも…。
美味しくてこれも取り合いになりす(笑)
たんぱく質豊富な鮪!!
指の手術のこともあって、しっかりたんぱく質を摂らないと…と、私が一番食べていたように思います。
明日の節分は、お寿司の具材が豊富にスーパーに並ぶと思いますので、美味しい鮪をぜひゲットして健康増進にお励みください(^^)v